制冷设备的发展史

　　在人工制冷开始发展以前，人类已经知道利用(yòng)天然冰雪(xuě)在简易的设备中保持低温条件，即利用(yòng)天然冷源。在中國(guó)，约在3000年前已使用(yòng)天然冰保藏食品，公元前七世纪《诗经》中就有(yǒu)关于采集、贮存和用(yòng)天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用(yòng)冰、雪(xuě)和地下水等天然冷源。用(yòng)天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能(néng)达到有(yǒu)限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多(duō)方面的要求。现代的制冷装置都是应用(yòng)制冷机来冷却。

　　1834年，美國(guó)的J.珀金斯试制成功人力转动的用(yòng)乙醚為(wèi)工质的可(kě)以连续工作的制冷机。1844年，美國(guó)的J.戈里试制了用(yòng)空气為(wèi)工质的制冷机，用(yòng)在医院中制冰和冷却空气。1872～1874年，D.贝尔和C.von林德分(fēn)别在美國(guó)和德國(guó)发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，这是现代压缩式制冷机的发端。19世纪50年代，法國(guó)的卡雷兄弟(dì)先后研制成功以硫酸和水為(wèi)工质的吸收式制冷机和氨水吸收式制冷机。1910年出现了蒸汽喷射式制冷机。1930年出现了氟利昂制冷剂，促进了压缩式制冷机的迅速发展。1945年，美國(guó)研制成功溴化银吸收式制冷机。